ЕДА

Полезная пицца своими руками

Полезная пицца своими руками

5 рецептов до 300 калорий
Cover 2
3734 10 ноября 2017, 04:00

Когда человек решает пересмотреть своё питание, первой в список запрещённого чаще всего попадает пицца. Чтобы исправить эту несправедливость, предлагаем вам пять рецептов пицц, которые легко впишутся в вашу дневную норму калорий и не только не вызовут никакого чувства вины, но и принесут пользу.

Пицца на тортилье
Сытная пицца с соусом из хумуса, грибами и овощами

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 259 ккал

Тортилья - 4 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - 1 стакан

Хумус - 150 г

Грибы (шампиньоны нарезанные) - ½ стакана

Руккола - ¼ стакана

Лук (красный нарезанный) - ¼ стакана

Болгарский перец - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст. л.

Сыр (пармезан тёртый) - 1 ст. л.

Масло (оливковое) - 1 ч. л.

Базилик (сушёный) - 1 ч. л.

Орегано (сушёный) - 1 ч. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Перец (паприка хлопья) - щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • На сковороду налейте оливковое масло и обжарьте на нём на среднем огне болгарский перец, лук и шампиньоны до мягкости. Отставьте в сторону.
  • Смешайте хумус, томатную пасту, луковый порошок, базилик и орегано. Выложите соус на каждую тортилью.
  • Положите сверху овощи и тёртый сыр.
  • Выпекайте в духовке в течение 10—12 минут, пока лепёшки не подрумянятся и сыр не расплавится.
  • Дайте остыть и перед подачей посыпьте рукколой, хлопьями паприки и пармезаном.
Гавайская пицца
Пицца с ананасами и ветчиной на цельнозерновой пите

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 265 ккал

Лепёшка (цельнозерновая пита) - 1 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - ½ стакана

Ананас (нарезанный) - ¼ стакана

Ветчина - 2 ломтика

Томатная паста - 3 ст. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Специи (чесночный порошок) - ½ ч. л.

Специи (прованские травы) - ½ ч. л.

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Измельчите сыр.
  • Положите питу на противень, выложите томатную пасту, посыпьте сыром, ветчиной и ананасами.
  • Выпекайте в течение 10—12 минут — до румяной корочки.
Пицца на «тесте» из курицы
Эта пицца содержит много белка и совсем чуть-чуть углеводов, поэтому она отлично подойдёт для ужина после тренировки

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 193 ккал

Курица (фарш из грудки) - 500 г

Сыр (пармезан тёртый) - ½ стакана

Сыр (моцарелла тёртая) - ½ стакана

Базилик (свежий) - ½ стакана

Шпинат (нарезанный) - ¼ стакана

Томатная паста - 3 ст. л.

Перец (чили порошок) - щепотка

Перец (чёрный молотый) - щепотка

Соль - щепотка

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Смешайте куриный фарш, пармезан, приправы и шпинат.
  • Выложите «тесто» на пергамент тонким слоем. Выпекайте в течение 20 минут.
  • Достаньте основу из духовки и положите сверху начинку: томатную пасту, моцареллу и базилик.
  • Выпекайте ещё 10—15 минут, пока моцарелла не расплавится.
Пицца из цветной капусты
Эта пицца не содержит глютен, потому что основа для неё готовится не из муки, а из цветной капусты. Самое важное — хорошо отжать из капусты лишнюю влагу, чтобы корочка получилась хрустящей

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 60 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 269 ккал

Цветная капуста (нарезанная) - 5 стаканов

Сыр (моцарелла тёртая) - ¾ стакана

Томатная паста - ½ стакана

Яйца (белок) - ¼ стакана

Сыр (пармезан тёртый) - 2 ст. л.

Базилик (свежий измельчённый) - 2 ст. л.

Специи (прованские травы) - 1,5 ч. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Специи (чесночный порошок) - ½ ч. л.

Перец (чёрный молотый) - ¼ ч. л.

Соль - щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Измельчите цветную капусту до состояния крошки.
  • Переложите цветную капусту в миску, накройте крышкой и запекайте в микроволновке в течение 7 минут, пока она не станет мягкой. Хорошо отожмите капусту, чтобы не осталось лишней влаги.
  • Перемешайте капустную массу с остальными ингредиентами для основы: яичным белком, ¼ стакана тёртой моцареллы, пармезаном, чайной ложкой прованских трав, чёрным перцем и солью.
  • Выложите «тесто» на пергамент и выпекайте в течение 30 минут, пока основа не подрумянится.
  • Смешайте томатную пасту (или измельчённые помидоры), чесночный и луковый порошки и ½ ч. л. прованских трав.
  • Выложите соус на основу, посыпьте оставшейся моцареллой и базиликом.
  • Выпекайте в течение 5—7 минут, пока сыр не расплавится.
Пицца на тонком лаваше
Рецепт для тех, кто любит тонкое хрустящее тесто. Здесь даже меньше 200 калорий, а приготовление займёт всего 10 минут

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 192 ккал

Лаваш - 1 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - 100 г

Соус (маринара) - 3 ст. л.

Масло (оливковое) - 2 ст. л.

Базилик (свежий нарезанный) - 2 ст. л.

Орегано (сушёный) – щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Смажьте лаваш оливковым маслом, полейте соусом и посыпьте сыром и орегано.
  • 3апекайте в течение 5 минут, пока сыр не расплавится.
  • Достаньте из духовки и разрежьте на четыре части. Посыпьте свежим базиликом.

Источник via

Статьи по теме

Что делать со свежими грибами

Солим, варим, жарим и сушим

Комментарии

Загрузка комментариев
Default      2
ЛЮДИ

Чему можно научиться женщине у элитной эскорт-работнице

Чему можно научиться женщине у элитной эскорт-работнице

18+

Default
ОТДЫХ

Люди делятся глупыми причинами ссор с любимыми

Люди делятся глупыми причинами ссор с любимыми

22 смешных и до боли знакомых ситуации

Default
СТИЛЬ

7 трендовых оттенков пальто сезона 2018-2019

7 трендовых оттенков пальто сезона 2018-2019

Спешим переодеться

Default
ДЕЛОВОЙ БЛОГ

5 поводов не вкладывать свои деньги во всякие франшизы

5 поводов не вкладывать свои деньги во всякие франшизы

Чтобы не закрыть свой бизнес в самом начале

Default 5
СТИЛЬ

25 странных дизайнерских решений

25 странных дизайнерских решений

Как до этого можно додуматься?

Default maxresdefault
ЛЮДИ

Что изменится, если начать ухаживать за собой

Что изменится, если начать ухаживать за собой

6 историй от преобразившихся людей

Default
ОТДЫХ

Что обязательно нужно сделать осенью 2018 года

Что обязательно нужно сделать осенью 2018 года

Каждому знаку Зодиака

Default 4
СТИЛЬ

15+ ошибок, которые допускают девушки при умывании

15+ ошибок, которые допускают девушки при умывании

Гель против акне может вызывать еще больше...

Показать больше

Популярные материалы

Default
ЛЮДИ

3 способа борьбы с мозолями и трещинами на ногах

3 способа борьбы с мозолями и трещинами на ногах

В домашних условиях

Default
СТИЛЬ

7 трендовых оттенков пальто сезона 2018-2019

7 трендовых оттенков пальто сезона 2018-2019

Спешим переодеться

Default
ДЕЛОВОЙ БЛОГ

Теперь в месяц трачу меньше на 13950 рублей

Теперь в месяц трачу меньше на 13950 рублей

6 советов, как не сидеть на безденежной мели

Default
ОТДЫХ

Как управлять мужчиной по знаку Зодиака

Как управлять мужчиной по знаку Зодиака

Реально работает

Яндекс.Метрика
Использование материалов, размещенных на сайте, допускается только с письменного разрешения редакции
18+