ЕДА

Полезная пицца своими руками

Полезная пицца своими руками

5 рецептов до 300 калорий
Cover 2
3882 10 ноября 2017, 04:00

Когда человек решает пересмотреть своё питание, первой в список запрещённого чаще всего попадает пицца. Чтобы исправить эту несправедливость, предлагаем вам пять рецептов пицц, которые легко впишутся в вашу дневную норму калорий и не только не вызовут никакого чувства вины, но и принесут пользу.

Пицца на тортилье
Сытная пицца с соусом из хумуса, грибами и овощами

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 259 ккал

Тортилья - 4 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - 1 стакан

Хумус - 150 г

Грибы (шампиньоны нарезанные) - ½ стакана

Руккола - ¼ стакана

Лук (красный нарезанный) - ¼ стакана

Болгарский перец - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст. л.

Сыр (пармезан тёртый) - 1 ст. л.

Масло (оливковое) - 1 ч. л.

Базилик (сушёный) - 1 ч. л.

Орегано (сушёный) - 1 ч. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Перец (паприка хлопья) - щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • На сковороду налейте оливковое масло и обжарьте на нём на среднем огне болгарский перец, лук и шампиньоны до мягкости. Отставьте в сторону.
  • Смешайте хумус, томатную пасту, луковый порошок, базилик и орегано. Выложите соус на каждую тортилью.
  • Положите сверху овощи и тёртый сыр.
  • Выпекайте в духовке в течение 10—12 минут, пока лепёшки не подрумянятся и сыр не расплавится.
  • Дайте остыть и перед подачей посыпьте рукколой, хлопьями паприки и пармезаном.
Гавайская пицца
Пицца с ананасами и ветчиной на цельнозерновой пите

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 265 ккал

Лепёшка (цельнозерновая пита) - 1 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - ½ стакана

Ананас (нарезанный) - ¼ стакана

Ветчина - 2 ломтика

Томатная паста - 3 ст. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Специи (чесночный порошок) - ½ ч. л.

Специи (прованские травы) - ½ ч. л.

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Измельчите сыр.
  • Положите питу на противень, выложите томатную пасту, посыпьте сыром, ветчиной и ананасами.
  • Выпекайте в течение 10—12 минут — до румяной корочки.
Пицца на «тесте» из курицы
Эта пицца содержит много белка и совсем чуть-чуть углеводов, поэтому она отлично подойдёт для ужина после тренировки

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 193 ккал

Курица (фарш из грудки) - 500 г

Сыр (пармезан тёртый) - ½ стакана

Сыр (моцарелла тёртая) - ½ стакана

Базилик (свежий) - ½ стакана

Шпинат (нарезанный) - ¼ стакана

Томатная паста - 3 ст. л.

Перец (чили порошок) - щепотка

Перец (чёрный молотый) - щепотка

Соль - щепотка

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Смешайте куриный фарш, пармезан, приправы и шпинат.
  • Выложите «тесто» на пергамент тонким слоем. Выпекайте в течение 20 минут.
  • Достаньте основу из духовки и положите сверху начинку: томатную пасту, моцареллу и базилик.
  • Выпекайте ещё 10—15 минут, пока моцарелла не расплавится.
Пицца из цветной капусты
Эта пицца не содержит глютен, потому что основа для неё готовится не из муки, а из цветной капусты. Самое важное — хорошо отжать из капусты лишнюю влагу, чтобы корочка получилась хрустящей

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 60 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 269 ккал

Цветная капуста (нарезанная) - 5 стаканов

Сыр (моцарелла тёртая) - ¾ стакана

Томатная паста - ½ стакана

Яйца (белок) - ¼ стакана

Сыр (пармезан тёртый) - 2 ст. л.

Базилик (свежий измельчённый) - 2 ст. л.

Специи (прованские травы) - 1,5 ч. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Специи (чесночный порошок) - ½ ч. л.

Перец (чёрный молотый) - ¼ ч. л.

Соль - щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Измельчите цветную капусту до состояния крошки.
  • Переложите цветную капусту в миску, накройте крышкой и запекайте в микроволновке в течение 7 минут, пока она не станет мягкой. Хорошо отожмите капусту, чтобы не осталось лишней влаги.
  • Перемешайте капустную массу с остальными ингредиентами для основы: яичным белком, ¼ стакана тёртой моцареллы, пармезаном, чайной ложкой прованских трав, чёрным перцем и солью.
  • Выложите «тесто» на пергамент и выпекайте в течение 30 минут, пока основа не подрумянится.
  • Смешайте томатную пасту (или измельчённые помидоры), чесночный и луковый порошки и ½ ч. л. прованских трав.
  • Выложите соус на основу, посыпьте оставшейся моцареллой и базиликом.
  • Выпекайте в течение 5—7 минут, пока сыр не расплавится.
Пицца на тонком лаваше
Рецепт для тех, кто любит тонкое хрустящее тесто. Здесь даже меньше 200 калорий, а приготовление займёт всего 10 минут

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 192 ккал

Лаваш - 1 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - 100 г

Соус (маринара) - 3 ст. л.

Масло (оливковое) - 2 ст. л.

Базилик (свежий нарезанный) - 2 ст. л.

Орегано (сушёный) – щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Смажьте лаваш оливковым маслом, полейте соусом и посыпьте сыром и орегано.
  • 3апекайте в течение 5 минут, пока сыр не расплавится.
  • Достаньте из духовки и разрежьте на четыре части. Посыпьте свежим базиликом.

Источник via

Статьи по теме

Как правильно заваривать чай

Чтобы было вкусно и полезно

Ешьте овсянку каждый день

На то есть 8 причин

8 замен дорогих экзотических продуктов

Польза та же, а цена меньше

7 простых и очень полезных завтраков

Питайтесь правильно каждый день

Комментарии

Загрузка комментариев
Default 6
НОВЫЙ ГОД

6 крутых и легких закусок на новогодний стол

6 крутых и легких закусок на новогодний стол

Пора закупать ингредиенты

Default 7
ЛЮДИ

10 симптомов плохой работы почек

10 симптомов плохой работы почек

Например, неприятный запах изо рта и усталость

Default
ЛЮДИ

Как мы выглядели в утробе матери

Как мы выглядели в утробе матери

И чем занимались на протяжении 9 месяцев

Default
ДОМ

6 способов заставить мужика убираться

6 способов заставить мужика убираться

Всегда, ну или чаще

Default
ЕДА

Как правильно заваривать чай

Как правильно заваривать чай

Чтобы было вкусно и полезно

Default 7
ЛЮДИ

Плееры в бутылках с водой

Плееры в бутылках с водой

16 огненных фактов о популярных брендах

Default
ДЕЛОВОЙ БЛОГ

Механическая коробка передач против автомата

Механическая коробка передач против автомата

Что лучше

Default
ЛЮДИ

Правильного питания не существует

Правильного питания не существует

Доказано научно

Показать больше

Популярные материалы

Default
ОТДЫХ

Кто-то слил в Интернет откровенные фото девушек

Кто-то слил в Интернет откровенные фото девушек

Смотрите в свободном доступе

Default 6
НОВЫЙ ГОД

6 крутых и легких закусок на новогодний стол

6 крутых и легких закусок на новогодний стол

Пора закупать ингредиенты

Default
ОТДЫХ

Определение характера по форме груди

Определение характера по форме груди

12 типов женщин

Default
ДЕЛОВОЙ БЛОГ

Механическая коробка передач против автомата

Механическая коробка передач против автомата

Что лучше

Яндекс.Метрика
Использование материалов, размещенных на сайте, допускается только с письменного разрешения редакции
18+