ЕДА

Баклажанная диета

Баклажанная диета

Польза баклажанов для похудения
Cover
1582 08 октября 2018, 04:00

Баклажан относится к одному из наиболее полезных продуктов в диетологии и терапевтическом питании. Этот овощ весьма питателен и при этом содержит малое количество калорий (примерно 21-23 ккал на 100 грамм).

А еще его полно у огородников. Ровно столько, чтобы задуматься, а не сесть ли на баклажанную диету.

Баклажаны и их свойства

За счёт входящих в состав баклажанов железа и калия, очень желательно употреблять в пищу этот овощ людям, у которых имеются нарушения работы сердца, а также сосудистые патологии. Весьма полезен баклажан и при анемии. Эти овощи способствуют нормализации уровня холестерина, а благодаря клетчатке рекомендуются людям, которые страдают запорами. Баклажан оказывает благоприятное воздействие на работу печени и почек, показан при заболевании подагрой.

Имеются сведения, что баклажаны помогают удалять из организма вредные вещества и радионуклидные соединения. Кроме того, позитивно влияет на организм присутствие в составе баклажанов особых компонентов — антоцианов, которые, в основном, обнаруживаются в кожуре. Эти вещества делают кожу более упругой и не позволяют ей обвисать при избавлении от лишних килограммов.

Баклажанная диета

Бесспорно, столь внушительные достоинства баклажанов не могли быть проигнорированы диетологами и людьми, стремящимися к похудению. Разработана очень результативная 14-дневная диета на основе баклажанов, которая позволяет не только сбросить лишний вес, но и освободить организм от токсинов. Следуя курсу баклажанной диеты, можно рассчитывать на избавление от 4 до 7 килограммов. Баклажанная диета отличается разнообразием в плане перечня допустимых продуктов, несмотря на то, что базу рациона составляют баклажаны.

Меню при баклажанной диете

Баклажанная диета предусматривает прием пищи 3 раза в день. Каждый день меню остаётся одним и тем же.

Завтрак

В качестве завтрака необходимо съесть теплый салат из баклажанов (которые жарят) с томатами и зеленью. Один крупный или два средних размеров баклажана необходимо очистить, нарезать в виде кружков, добавить чуть-чуть соли и оставить примерно на 8-10 минут. Далее отжимают накопившийся сок и жарят кружочки, используя оливковое масло, довольно быстро, примерно по полторы минуты с каждой стороны. После выкладывают жареные овощи в салатник и добавляют 180 грамм нарезанных томатов и чуть-чуть зелени. Вдобавок, разрешается выпить 200 мл несладкого кофе либо зеленого чая.

Обед

В качестве обеда отличным вариантом станет овощной суп. Два баклажана необходимо нарезать в виде мелких кубиков либо соломки и немного обжарить. Прямо на сковороду следует добавить нарезанные кубиком или соломкой луковицу, морковь, болгарский перец, чуть-чуть капусты и сельдерейный корень. Все ингредиенты тушат в течение 12 минут. Тем временем, кипятят воду в кастрюле, добавляют в неё немного соли и после погружают туда все овощи. Суп варят примерно 5 минут. Налив в тарелку, в приготовленный суп допускается добавить зелень.

Ужин

На ужин необходимо предусмотреть рагу из баклажанов с морковью, луком, болгарским перцем и помидором. Каждый из перечисленных овощей – в количестве 1 шт. Все овощи следует нарезать в виде кубиков и тушить до приготовления. Кроме того, допускается сперва пожарить овощи, как было в случае с супом. Ужин можно сделать более разнообразным, запекая 1 крупный баклажан в духовке, очистив, мелко нарезав, добавив измельчённый чеснок. Это вкусное блюдо допускается приготовить вместо рагу из овощей. В каждом из перечисленных выше рецептов ужина разрешается вдобавок съесть два ломтика хлеба из ржаной муки. Перед сном целесообразно выпить 200 мл кефира с низким содержанием жира.

Диета на основе баклажана не рекомендуется людям, занимающимся спортом, и тем, кто испытывает существенные физические нагрузки, поскольку курс опирается, главным образом, на овощи и включает минимум белковой пищи.

Статьи по теме

Как правильно заваривать чай

Чтобы было вкусно и полезно

Ешьте овсянку каждый день

На то есть 8 причин

8 замен дорогих экзотических продуктов

Польза та же, а цена меньше

7 простых и очень полезных завтраков

Питайтесь правильно каждый день

Комментарии

Загрузка комментариев
Default
ЕДА

Как правильно заваривать чай

Как правильно заваривать чай

Чтобы было вкусно и полезно

Default 7
ЛЮДИ

Плееры в бутылках с водой

Плееры в бутылках с водой

16 огненных фактов о популярных брендах

Default
ДЕЛОВОЙ БЛОГ

Механическая коробка передач против автомата

Механическая коробка передач против автомата

Что лучше

Default
ЛЮДИ

Правильного питания не существует

Правильного питания не существует

Доказано научно

Default
ДОМ

12 способов использовать обычный лимон

12 способов использовать обычный лимон

Для здоровья, красоты и в быту

Default
ЛЮДИ

Как изменились девушки за последнее время

Как изменились девушки за последнее время

14 точных попаданий

Default 6
СТИЛЬ

12 токсинов, которые вы постоянно втираете в свою кожу

12 токсинов, которые вы постоянно втираете в свою кожу

И не знаете об этом

Default
ЛЮДИ

Ужасно к чему ведет нехватка магния

Ужасно к чему ведет нехватка магния

9 печальных последствий

Показать больше

Популярные материалы

Default
ОТДЫХ

Кто-то слил в Интернет откровенные фото девушек

Кто-то слил в Интернет откровенные фото девушек

Смотрите в свободном доступе

Default
ЛЮДИ

Кто такие демисексуалы

Кто такие демисексуалы

12 признаков данной половой ориентации

Default 8
СТИЛЬ

Не надо так одеваться после 25 лет

Не надо так одеваться после 25 лет

10 привычек в одежде, от которых лучше отказаться с возрастом

Default
ОТДЫХ

Определение характера по форме груди

Определение характера по форме груди

12 типов женщин

Яндекс.Метрика
Использование материалов, размещенных на сайте, допускается только с письменного разрешения редакции
18+