ЕДА

Мороженое своими руками

Мороженое своими руками

3 рецепта прохладного лакомства
Cover oblozhka
3028 01 августа 2016, 04:05

Хочется чего-то сладкого, холодного и полезного? А если еще и натурального, и экономичного? Несложного в приготовлении?! Получайте наши рецепты домашнего мороженого.

Лимонно-сливочное объедение
  • 8 лимонов,
  • 450 мл воды,
  • 0,5 л сливок,
  • 300 г сахарной пудры.
Способ приготовления

Натрите кожуру лимонов и выжмите сок → положите кожуру и сахарную пудру в кастрюлю, залейте их водой и варите 20 минут → дайте остыть отвару, процедите его и смешайте с лимонным соком → взбейте сливки и медленно вливайте в них приготовленную смесь, постоянно помешивая до состояния густой пасты → замораживайте в морозильнике, перемешивая массу каждый час для равномерной заморозки.

Экспериментируйте с топпингами, добавляя свои любимые начинки: ягоды, фрукты, орехи, пасты...

Вкуснейшая «Страчателла»
  • 200 мл молока 3,5%,
  • 350 мл сливок 20%,
  • 4 яйца,
  • 160 мл сахара,
  • 25 г шоколада.
Способ приготовления

Смешайте молоко и сливки и поставьте на средний огонь до закипания → отсоедините яичные желтки, взбейте их, постепенно вводя сахар, до структуры крема → мешая, вливайте в яичную массу горячую молочную смесь → поставьте полученное назад на огонь и помешивайте деревянной ложкой до загустения, но не до кипения → остудите получившуюся смесь сначала на холодной бане из ледяной воды со льдом, а потом поставив в холодильник на 4-5 часа → перелейте охлажденную массу в контейнер, добавьте тертый шоколад и переложите в морозильник → периодически доставайте контейнер и перемешивайте содержимое.

Сливочно-фисташковое чудо
  • 170 г фисташек,
  • 300 мл сливок 35%,
  • 20 мл молока,
  • 80 г тростникового сахара,
  • 1 яйцо.
Способ приготовления

Взбейте миксером яйцо с сахаром до вспененной массы, влейте молоко и снова взбейте → отдельно взбейте сливки в крепкую пену → соедините смеси и добавьте 150 г измельченных фисташек → поставьте получившуюся консистенцию в морозильную камеру и помешивайте каждые 30-40 минут → оставшиеся фисташки используйте для подачи мороженого.

Готовьте фруктовый лед сами, замораживая сок и мякоть в формочках с воткнутыми палочками!

Приятного сладко-охлаждающего послевкусия! Открывайте и нам свои рецепты в комментариях.

Текст GURU

Фото eda

Обложка https://pixabay.com

Статьи по теме

Грибы схожи с насекомыми

16 сумасшедших фактов о еде, которые вы точно не знали

Наклейки на фруктах - съедобные

23 факта о еде, которые казались бы чьей-то шуткой

Баклажанная диета

Польза баклажанов для похудения

Не ешьте картошку и шоколад после 12:00

Время для продуктов и миф\правда о здоровом питании

Комментарии

Загрузка комментариев
Default
ДОМ

Это плесень в соке из магазина

Это плесень в соке из магазина

12 советов, которые помогут сохранить ваше здоровье

Default
ЛЮДИ

Не хамите работникам сферы услуг

Не хамите работникам сферы услуг

4 вещи, которым нас научила жизнь

Default
ОТДЫХ

4 исторических мифа о сексе

4 исторических мифа о сексе

18+

Default 6
ЕДА

Грибы схожи с насекомыми

Грибы схожи с насекомыми

16 сумасшедших фактов о еде, которые вы точно не знали

Default
ЛЮДИ

Как не остаться без штанов и еще с деньгами

Как не остаться без штанов и еще с деньгами

Продолжаем учиться правильно экономить

Default
ДЕЛОВОЙ БЛОГ

Люди будут воровать или заплатят?

Люди будут воровать или заплатят?

13 социальных экспериментов, которые раскрыли нашу натуру

Default
ОТДЫХ

Куда сводить детей и сходить самим в Орске

Куда сводить детей и сходить самим в Орске

Эти выходные обещают быть насыщенными

Default 2
ЛЮДИ

Он пьет пакет

Он пьет пакет

11 крутых изобретений

Показать больше

Популярные материалы

Default
СТИЛЬ

7 трендовых оттенков пальто сезона 2018-2019

7 трендовых оттенков пальто сезона 2018-2019

Спешим переодеться

Default 5
ОТДЫХ

Что вы видите на этих 5 картинках

Что вы видите на этих 5 картинках

Тест расскажет, что сейчас происходит в вашей жизни

Default
ЛЮДИ

Целый год питался только картофелем

Целый год питался только картофелем

7 человек, которые поставили эксперименты над своей жизнью

Default
ОТДЫХ

Лучшие жены и мужья по знаку Зодиака

Лучшие жены и мужья по знаку Зодиака

Выбирайте

Яндекс.Метрика
Использование материалов, размещенных на сайте, допускается только с письменного разрешения редакции
18+