Журнал GURU: МОРСкая свежесть

Этим летом мы не скупимся на рецепты освежающих напитков для наших читателей. Поэтому готовьтесь снова сделать глоток живительной влаги теперь уже с ягодным послевкусием!

Традиционный клюквенный напиток

1 стакан клюквы,
1,5 л воды,

полстакана сахара.

Способ приготовления

Промытую клюкву раздавите ложкой и отожмите сок → залейте выжатые ягоды водой и поставьте на огонь до кипячения → процедите отвар и добавьте в него сахар и выжатый сок → остудите.

Красный коктейль

0,5 кг клубники,
120 мл клюквенного морса,

40 мл гренадина.

Способ приготовления

Бросьте клубнику в блендер или разомните вручную до состояния жидкого пюре → разлейте в стаканы так, чтобы в каждом осталось место для 30 мл морса и 10 мл гренадина → добавьте морс и сироп.

Ягодный смузи

2\3 стакана клюквенного морса,
1 стакан клюквы и стакан ежевики,

250 г малинового йогурта, лед по вкусу.

Способ приготовления

Взбейте в блендере все ингредиенты, добавив немного льда.

Морс из смородины и мяты

200 г смородины,
немного мяты,
4 ст. л. сахарного сиропа,
4 ст. л. воды,

4 ч. л. сахара,
2 ст. л. лимонного сока,
лед по вкусу.

Способ приготовления

Разомните ягоды и процедите сок → растворите в стакане с водой сахар и положите туда мяту, тщательно ее разомните и выньте выжимки → наполните этот стакан толченым льдом → влейте смородиновый, лимонный соки и сахарный сироп.

Черничный морс

1 стакан черники,
1 л воды,
полстакана сахара,

2 ч. л. ванильного сахара,
1\4 ч. л. молотой корицы.

Способ приготовления

Отожмите сок черники, размяв ее → залейте выжатую ягоду водой, добавьте сахар, ванильный сахар, корицу и варите все 5 минут → процедите отвар, влейте в него черничный сок и подавайте охлажденным.

Ягодной вам свежести! А чем утоляете жажду вы? Оставляйте свои рецепты летних напитков в комментариях!

Текст GURU

Обложка и фото pixabay

Статьи по теме

Комментарии